重庆爆龙餐饮文化管理有限公司于二零一四年二月二十五日正式成立，我们秉承精细化管理理念，致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展，向餐饮合作伙伴提供品牌输出、运营指导、投资方案设计等多重服务，通过创新型、高赢利的餐饮项目，为合作伙伴创造滚滚财富，实现成功梦想。
爆龙餐饮企业定位
    我们认为，经营好一家餐饮，不是一个人、一个创意的就可以实现的，而是需要一个能够实施服务策划定位、价格策略策划定位、企业文化策划定位、品牌战略策划定位、营销与管理策划定位等，一个具有环境氛围策划定位综合实力的团队，根据一系列的策划创意整合成一条可行性的、能够促成企业发展的有机链，来实现餐饮加盟企业的正常经营和稳定发展。
    重庆爆龙餐饮文化管理有限公司：以对环境负责任的方式运作，致力于解决当前和未来的挑战。帮助所有的加盟商 – 直营企业和连锁企业 – 利用各种机会改变世界，在全世界各地积极的影响社会，传递我们的文化。